食品级松香甘油酯
外观: 浅色透明固体颗粒
用途:主要用于(食品、家禽脱毛使用、食品胶粘剂、粘合剂、口香糖).
主要应用于:食品加工助剂(用于畜、禽类食品加工脱毛使用)脱毛蜡中作增粘剂,食用热熔胶的基础材料。
脱毛操作过程
食品级松香甘油脂鸡鸭脱毛操作过程
首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中,待加热溶化后,把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯,3~5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。
在加工过程中,松香甘油酯要一直保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的三分之二,避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。
放进去要稍微放一下下,不能立马捞出来,不然没热毛孔开不了,就会感觉效果不好了。
溶解度(与苯1:1): 清
酸值(mgKOH/g): 5.0-8.0
色泽(APHA,≤): 7
软化点(环球法,℃): 85-88
比重25℃/25℃: 1.080-1.090
灰份(%,≤): 0.10
砷(%,≤): 0.0002
重金属(%,≤): 0.002